快手茄子
2018-02-17
1.米饭加少许油拌匀待用；
2.配料；
3.脆皮肠切粒；
4.豌豆、玉米粒洗净；胡萝卜去皮切粒；
5.玉米、豌豆和胡萝卜焯熟沥干待用；
6.炒锅中热点油，倒入香肠粒炒香盛出待用；
7.锅中再热点油，倒入打散的鸡蛋液炒成块然后弄碎点；
8.倒入米饭炒散；
9.加入香肠、胡萝卜、豌豆和玉米炒匀；
10. 加盐和蚝油适量调味炒匀即可。
干爽的米饭炒的比较好吃~
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