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[简易版]孜然羊肉

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[简易版]孜然羊肉
小莉莉的小厨房 2017-11-28

[简易版]孜然羊肉

准备时间：10分钟 烹饪时间：10分钟
步骤一
[简易版]孜然羊肉做法图解1)

1.准备羊肉卷

步骤二
[简易版]孜然羊肉做法图解2)

2.姜蒜切细，红辣椒切段，蒜苗切段

步骤三
[简易版]孜然羊肉做法图解3)

3.洋葱逆纹切丝

步骤四
[简易版]孜然羊肉做法图解4)

4.锅底少许油烧热

步骤五
[简易版]孜然羊肉做法图解5)

5.加入孜然炒出香味

步骤六
[简易版]孜然羊肉做法图解6)

6.下入羊肉片

步骤七
[简易版]孜然羊肉做法图解7)

7.下入洋葱、姜、蒜、红辣椒

步骤八
[简易版]孜然羊肉做法图解8)

8.下入适量辣椒粉、熟芝麻、孜然粉、盐调味

步骤九
[简易版]孜然羊肉做法图解9)

9.翻炒均匀

步骤十
[简易版]孜然羊肉做法图解10)

10.撒少许蒜苗碎

步骤十一
[简易版]孜然羊肉做法图解11)

11.装入盆中

步骤十二
[简易版]孜然羊肉做法图解12)

12.成品

烹饪技巧

羊肉片容易炒熟，调味料和配料一定要快速加入，翻炒均匀。辣椒粉、孜然的比例依个人口味适当加减。

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