1.两个鸡蛋,打入不锈钢容器中。
2.准备一瓶鲜牛奶,如果没有鲜牛奶也可以用其他纯牛奶代替。
3.将200ml牛奶打入鸡蛋中,先加入一半打散,然后再加入剩下的一半牛奶。
4.鸡蛋和牛奶打散成这样即可,比较均匀的液体。
5.准备好虾皮。
6.往鸡蛋液中加入一小把虾皮,搅拌一下。
7.锅内加水蒸10-15分钟即可。
8.根据自己的喜好,加点番茄酱增加风味。
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