曲奇爱猫
2017-12-18
1.五花肉切丝用油和盐腌制10分钟，茄子一个切成两边后切溥片。蒜头去皮拍一下，尖椒没有拍到照片。
2.油锅热好后蒜头先炒至微黄，再加入肉丝也炒到微黄。
3.倒入茄子翻炒均匀。再加入尖椒丁，适量盐和酱油。加入适量热开水(淹没至平8成和图片这样）。盖盖子用大火煮3分钟。
4.洒入葱花。翻炒2分钟收汁就可以了。不要煮太烂了。会影响口感哦！
5.完成了！很下饭的一道快手菜！
吃茄子建议不要去皮，它的价值就在皮里面，茄子皮里面含有维生素B，维生素B和维生素C是一对很好的搭档，我们摄入了充足的维C，这个维C的代谢过程中是需要维生素B的支持的。
茄子是一种十分具有营养的蔬菜，它具有清热解毒，降低胆固醇等多…
地三鲜是东北家常菜里一道必不可少的菜，做法渐变。其中的“三鲜…
鱼香茄子中的茄子色泽和形状可以视作鱼，与鱼香味型相得益彰，最…
肉末茄子在全国都非常有名，大江南北的饭馆，最常见的招牌菜就是…
茄子炒肉丝