1.先把猪肉用盐,料酒腌一下。
2.芋头切成碎末
3.木耳提前用水泡发,也切成碎末。
4.葱花切碎待用。
5.腌好的猪肉打一个蛋清进去拌匀。
6.把所有材料混合在一起拌匀。
7.搅匀就是这个样子。
8.最后把豆腐对半切,再把馅料酿进去就可以了,然后放锅里蒸熟即可。
9.蒸好了就是这样的,蛋黄扔掉了怪可惜的,也放进去蒸了。
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