1.选料,豆腐泡盐水去豆腥
2.香菇干贝泡水剁碎,荸荠剁碎,加盐酱油搅拌,然后加淀粉搅拌备用
3.豆腐切薄片,丝瓜切片,先豆腐放盘然后放丝瓜,接下来放拌好的肉末,最后再放豆腐片。
4.上锅蒸熟
5.用西红柿炒蛋的汁淋上完戌
可以选择胡萝卜等其他菜,淋汁可以用泡蘑菇水沟芡
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