搬菜的小子
2018-09-03
1.买来的扁豆去掉边缘的老丝
2.三四个叠放在一起切成细丝，把胡萝卜，猪肉也切成丝备用
3.热锅入油 煸炒肉丝变色后加入葱姜丝煸炒出香味烹入少许酱油调味
4.倒入扁豆丝一起煸炒
5.加入胡萝卜丝一起炒 把干辣椒也加入一起炒
6.调入少许盐调味即可出锅装盘
扁豆一定要炒熟才能吃所以炒的时间可以稍长或者提前用开水焯过也可以吃不熟的扁豆容易食物中毒
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