美妈厨娘 2017-03-24

主料

• 鸡肉条6条
• 黄瓜1根
• 生菜适量

辅料

• 小麦面粉100
• 油适量
• 盐适量
• 甜面酱10
• 沙拉酱10
• 淀粉50

步骤一

1.鸡肉放入混合的面粉中，裹上面粉。

步骤二

2.放入水中，水量以没过鸡肉为准，浸泡3秒左右（完全浸湿）即可沥水。

步骤三

3.继续裹上面粉，同时双手如图交叉使鸡肉裹上更多的面粉

步骤四

4.再次放入水中，浸湿、沥水、裹面，如此重复2到3次。

步骤五

5.锅烧热，放入油，将裹好面粉的鸡胸肉放入油中炸至金黄

步骤六

6.即可盛出沥油。

步骤七

7.准备配料

步骤八

8.最后组合;烙好的饼铺在盘子上，依次放入黄瓜条、葱丝、生菜、沙拉酱、甜面酱和鸡肉。卷起即可。

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