傻帽爱下厨
2018-01-27
1.材料：牛肉、红萝卜、土豆、洋葱，牛肉切粒，红萝卜、土豆滚刀切，洋葱切大块
2.配料
3.牛肉切好泡水去血
4.热锅下油，下配料爆香
5.下牛肉翻炒
6.下料酒翻炒
7.炒好下适量的水焖煮
8.煮差不多一小时后
9.下胡椒粉
10.下酱油上色
11.煮好的牛肉
12.牛肉捞起，配料挑出来
13.煮牛肉的汤盛起来备用
14.另起油锅下土豆翻炒
15.下红萝卜翻炒
16.下洋葱翻炒
17.炒到五成熟下牛肉，继续翻炒
18.下备用的牛肉汁焖煮十分钟左右
19.收汁出锅
另起锅翻炒的时候土豆要先翻炒，土豆难熟。
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