1.牛肉洗净切片
2.姜蒜去皮剁碎
3.牛肉、姜蒜、盐油一起腌制10分钟
4.土豆去皮切滚刀块
5.煮热油锅倒入腌制好的牛肉煸炒
6.牛肉煸炒成七成熟装碟备用
7.土豆放入开水锅中焖熟
8.倒入煸炒好的牛肉
9.大火煸炒收汁即可
牛肉腌制后更入味
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