补脑核桃
2018-01-29
1.五花肉的肥肉与精瘦肉分开切小块。
2.精瘦肉与肥肉分开炒
3.蘑菇洗净切丁。
4.准备葱姜大料下锅。
5.油热后爆香葱姜大料，入味后捞起扔掉
6.转大火放入肥肉爆香，油出来后放入一勺白糖。
7.瘦肉8分熟后转小火
8.放入蘑菇丁。
9.蘑菇炒出水。
10.把甜面酱和豆瓣酱一起用水搅拌均匀放入炒锅中
11.炒锅内开始翻腾后起锅
12.出锅了。
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