1.菜市场有卖切好的海带丝,买回来清洗干净备用。
2.青椒红椒大蒜切好备用。
3.凉水煮开,把海带丝放进去,加点白醋和盐去味,煮10分钟左右,捞出过凉开水 ,然后控干水分。
4.锅内加油放入蒜和辣椒,炒香即可。
5.海带丝可以按个人喜好加入加糖、醋、盐,把炸好的辣椒油趁热倒在海带丝上面,加点香油拌匀。
若是想要使海带快速变软,只需在煮的时候加点醋,这样煮大约15分钟就好。
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