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自制孜然羊肉片

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自制孜然羊肉片
麻辣小川 2017-12-28

自制孜然羊肉片

准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟
步骤一
自制孜然羊肉片做法图解1)

1.准备好材料

步骤二
自制孜然羊肉片做法图解2)

2.锅底少许油烧热,加入孜然炒出香味

步骤三
自制孜然羊肉片做法图解3)

3.下入羊肉片

步骤四
自制孜然羊肉片做法图解4)

4.不等羊肉片变色就下入洋葱、姜、蒜、红辣椒

步骤五
自制孜然羊肉片做法图解5)

5.在下入适量辣椒粉、熟芝麻、孜然粉、盐调味

步骤六
自制孜然羊肉片做法图解6)

6.翻炒均匀

步骤七
自制孜然羊肉片做法图解7)

7.撒少许蒜苗碎

步骤八
自制孜然羊肉片做法图解8)

8.成盘即可

1、羊肉片容易炒熟,调味料和配料一定快速加入,翻炒均匀2、羊肉片全部变色后再略微炒1分钟就可以出锅不要时间太久,以免炒老影响菜肴口感3、黄酒可以降低羊肉的膻味,没有可以用料酒代替4、辣椒粉、孜然的比例依个人口味适当添加

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