吃菜不是饭
2018-01-28
1.主辅料： 豆腐、肉肠
2. 把豆腐切小块。
3. 把肉肠切粒。
4. 热油，炒香葱花。
5. 放入肉肠粒炒匀。
6. 放入豆腐块。
7.加入适量蚝油。
8. 翻勺炒匀。
9. 加适量清水烧制1--2分钟。
10. 加盐调味，旺火收汁。即可关火。
11. 出锅装盘，即可上桌食用。
1、肉肠是配料，也可以不加。2、为了保证豆腐的软嫩，烧制的时间不可过长。
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