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自己做的猪肉白菜蒸饺

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自己做的猪肉白菜蒸饺
向菜一族 2017-12-11

自己做的猪肉白菜蒸饺

准备时间:20分钟 烹饪时间:30分钟
步骤一

1.水,酵母,面粉和面团,醒20分钟

步骤二
自己做的猪肉白菜蒸饺做法图解2)

2.摊主给绞好的肉馅,葱姜末,五香粉,老抽,盐,油

步骤三
自己做的猪肉白菜蒸饺做法图解3)

3.2图的调料拌匀入味

步骤四
自己做的猪肉白菜蒸饺做法图解4)

4.白菜切碎,加盐揉出水

步骤五
自己做的猪肉白菜蒸饺做法图解5)

5.最后,白菜和肉馅拌匀

步骤六
自己做的猪肉白菜蒸饺做法图解6)

6.醒好的面团分剂,擀成比饺子大的皮

步骤七
自己做的猪肉白菜蒸饺做法图解7)

7.全部包成饺子生坯,我学习了辫子包法。不用醒发

步骤八
自己做的猪肉白菜蒸饺做法图解8)

8.开水上锅蒸,25分钟

步骤九
自己做的猪肉白菜蒸饺做法图解9)

9.开盖,不是太死,也没太发,理想的效果。口感真的好,因为有白菜,还有汁,好吃

半发面做蒸饺,不会漏汤,还容易消化

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