相望厨海
2017-11-28
1.带鱼洗干净
2.准备调料
3.带鱼切段控干水
4.烧油
5.炸带鱼
6.出锅备用
7.炸制金黄
8.加入调料以及开水炖煮20分钟
9.出锅
1、选购带鱼要挑：体宽厚，眼亮，体洁白有亮点且呈银粉色薄膜的为好。2、腌渍好的带鱼在烹制时要根据口感酌情放入精盐。
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红烧带鱼