1.把面粉,发酵粉和水放入盆中和成光滑的面团,盖上保鲜膜,放温暖处进行发酵,至两倍大。
2.面团在案板上揉至光滑的面团。
3.排除里面的空气,分成小剂子的。
4.把小剂子擀成厚一点面皮。
5.准备红糖。
6.按糖和面粉4:1的比例配置。
7.包入红糖。
8.然后捏成三角形。
9.水烧开后,放入蒸锅中,蒸15分钟左右。
10.香甜甜的糖三角出锅了!
如果怕糖流出来,可以加些熟面粉
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