大粥虾 2017-11-28

主料

• 猪脚1个

辅料

• 盐适量
• 大蒜3瓣
• 桂皮适量
• 老抽适量
• 生抽适量
• 白糖适量
• 茴香2个
• 老姜适量

步骤一

1.准备好这些佐料

步骤二

2.猪脚洗干净，用水焯一下，撇去浮沫

步骤三

3.重新用一锅干净的水，放入猪脚。在把这些佐料都放下去

步骤四

4.放入白糖，老抽，生抽。水开了，就开小火慢慢的烧3个小时，这样烧出来的肉味道好。怕浪费天然气，也可以用高压锅烧。可是我喜欢用小火慢慢的烧。盐等到猪脚熟了在放。先放盐，不容易烧熟。

步骤五

5.我那天老抽让我不小心放多了，也可以根据自己的喜好加调料。汤汁收的差不多了，可以装盘享受美味了

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