美食输包
2017-12-07
1.将牛奶和淡奶油放入面包机桶内。
2.再加入高筋面粉和奶粉。
3.加入糖和盐，中间挖个洞放入酵母，糖和盐要对角分开放。
4.将面包桶装入面包机内，启动和面程序20分钟。
5.20分钟后加入20克软化的黄油。
6.再次和面程序20分钟，面团已经出膜。
7.取出面团分成10个小剂子。
8.再滚圆，盖上保鲜膜松弛15分钟。
9.取一个小面团擀成椭圆形。
10.然后横着卷起，收口向下。
11.依次卷好，放入烤盘内。
12.放入烤箱进行发酵。
13.发至比原来两倍大。
14.将发酵好的面包坯取出，表面刷上剩余的黄油液。
15.烤箱预热165度，放中层烤15-20分钟左右。
16.出炉后放至手温，用保鲜袋装起保存。
烤箱的温度要根据自家的调节。
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