1.土豆去皮洗净。
2.把土豆切成粗一点的长条。
3.切好的薯条清水中浸泡一会。
4.锅中放水把薯条放入煮一分钟。
5.煮过的薯条捞出沥干水分后晾干。
6.锅中油烧热把薯条放入炸至外层焦黄即可。
7.捞出的薯条放吸油纸上面在上层均匀撒一层盐。
8.再加适量番茄酱蘸食即可。
用水煮过的薯条,可以晾干水分放入冰箱,想吃的时候炸即可。
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