东方厨醋
2018-01-20
1.里脊肉一块
2.切宽1厘米的长条
3.姜末，花椒粉，酱油，要，鸡精搅拌
4.调好的料腌肉
5.加入一个鸡蛋的蛋清搅拌均匀，腌20分钟
6.腌好的廋裹淀粉
7.淀粉裹的均匀些
8.热油炸熟，中火炸
9.锅中剩油加番茄酱炒
10.加水
11.加淀粉水勾芡
12.出锅前加芝麻
13.里脊肉下锅
14.使汤汁充分和里脊肉接触
15.蘸番茄酱更好吃
1.建议里脊肉要斜切这样肉就不容易散，而且也易咀嚼
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