好吃豆豆
2018-03-18
1.里脊肉先切成适量的条状；
2.然后加入适量的盐，料酒，我还放了点姜末，调一下味，再加入生粉抓匀，让每一条里脊肉都沾上；
3.锅里烧热油；
4.用筷子把里脊肉一条条放入油锅；
5.中小火慢炸，以免外焦里面没熟；
6.然后捞起沥油；
7.所以炸完后全部再一次入油锅，复炸至金黄色；
8.把油用碗倒出，可以用来炒菜什么的，然后加入番茄酱，少许的水和白糖；
9.煮开，调入水淀粉；
10.勾至自己喜欢的浓稠度；
11.倒入炸好的里脊肉；
12.炒匀，让茄汁尽可以沾在里脊肉上；
13.好了，可以装盘食用啦~
喜欢酸一点的还可以加白醋调，我儿子爱番茄酱，我这样味道也不差，更省事！
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