1.按照份量准备好低粉,黄油,蔓越莓,糖粉,鸡蛋等食材,
2.黄油隔水化开,蔓越莓切碎。
3.黄油凉后加入糖粉50克
4.搅拌均匀
5.鸡蛋液打发后加入黄油糖粉液中
6.待鸡蛋液搅拌均匀后加入蔓越莓
7.搅拌均匀
8.加入事先筛过的低粉
9.搅拌成团
10.用保鲜膜整形后放入冰箱冷冻50分钟
11.时间到从冰箱取出取出
12.切成0.7厘米厚的薄片
13.摆入放入烤纸的烤盘
14.放入提前预热的烤箱,中层,上下火,160度,18分钟。
15.饼干胚子逐渐变色,微黄即可。
16.从烤箱取出后放在烤网上凉透
17.一道美味酥脆的茶点蔓越莓饼干做好了
黄油事先隔水化开放凉,蔓越莓切碎,按照程序打发后放入冰箱冷冻50分钟取出后,切成0.7厘米的薄片。烤箱铺上油纸,中层,上下火,18分钟,160度,饼干胚子逐渐变色,微黄取出凉透,具体时间和温度可根据自家烤箱性能而定。
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