1.土豆一个,洗净去皮。
2.用工具切成片。(直接切水里了)
3.控干水份。
4.锅里下猪油烧热,下土豆片翻炒。
5.加一勺剁椒。
6.加适量的盐炒匀。
7.下少许水略煮后起锅撒香葱。
煮的时间视个人喜好,我个人偏爱软一点的,喜欢脆的直接炒久一点。
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