茂茂爱厨艺
2017-11-28
1.苦麦菜拣好，洗净。蒜蓉去皮，洗净。
2.苦麦菜洗净后切成5厘米厚的段，蒜蓉拍扁切碎。
3.锅中热油，中小火爆香蒜蓉。
4.倒入苦麦菜翻炒。
5.下适量盐翻炒。
6.起锅前下适量猪油，炒匀即可。
1、苦麦菜切成小段，好吃易熟。2、起锅前下适量猪油，使菜色更碧绿、更爽口。
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清炒苦麦菜