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紫薯芝麻饼

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紫薯芝麻饼
蒸蛋粥 2017-12-06

紫薯芝麻饼

准备时间:20分钟 烹饪时间:10分钟
步骤一
紫薯芝麻饼做法图解1)

1.将紫薯蒸熟,直到筷子可以插的动紫薯就可以了。也可以切块再蒸熟哦!

步骤二
紫薯芝麻饼做法图解2)

2.将蒸熟的紫薯去皮,捣成泥状。

步骤三
紫薯芝麻饼做法图解3)

3.将糯米粉和生粉混合,用热水和面,一定要慢慢的加水,直到面有些发散就可以了。

步骤四
紫薯芝麻饼做法图解4)

4.再向混合好的面里加上两勺紫薯泥,将面团揉到表面光滑,这样淡紫色的面团就准备好了。

步骤五
紫薯芝麻饼做法图解5)

5.将面团揉成长条状。

步骤六
紫薯芝麻饼做法图解6)

6.把长条状的面团切成小段。

步骤七
紫薯芝麻饼做法图解7)

7.把小段的面团揉成圆形。

步骤八
紫薯芝麻饼做法图解8)

8.在圆形的面饼上放上紫薯泥,包起来,再揉成圆形。

步骤九
紫薯芝麻饼做法图解9)

9.把准备好的小饼放入装芝麻的小盒子里沾满芝麻,一定要用手按压一下小芝麻们啊,否则芝麻会掉落的哦。

步骤十
紫薯芝麻饼做法图解10)

10.平底锅涂上一层油,开火烧热油,将准备好的紫薯芝麻饼放在平底锅里。

步骤十一
紫薯芝麻饼做法图解11)

11.将紫薯芝麻饼小火煎到两面金黄(看到小饼饼中间有些鼓起来就好了)。

和面的时候一定要慢慢的加水!

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