赵大厨的手艺
2018-08-15
1. 将两个紫薯蒸熟后碾碎，再和面粉，水，绵白糖揉在一起形成面团。不粘手就OK啦！
2. 醒面10分钟左右哦！
3. 将醒好的面团揉搓成条状并分割成若干个小小团。然后按压小面团成饼状，再撒上芝麻点缀。平底锅淋上薄薄的一层玉米油，烧6成热。将小紫薯面饼让去锅中，小火煎哦！大概3分钟一翻面，最终面饼有鼓起来的的感觉就表示里面熟啦！噔噔噔……美味的紫薯芝麻饼就大功告成啦！
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