1.藕去皮, 切成片
2.葱切成葱花
3.锅烧热放适量油,放入藕片,大火快炒至藕开始变色
4.加适量的水多炒几下
5.加适量盐.醋,快炒入味
6.最后放入鸡精调味关火,撒少许葱花即可出锅
炒藕片最好不要用铁锅,容易发黑,我的就有点黑了
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