吃菜不是饭 2018-01-02

主料

• 牛奶110
• 高筋面粉300
• 鸡蛋1个
• 植物油35

辅料

• 酵母4
• 糖35
• 盐3
• 芝麻适量

步骤一

1.所有材料放入面包机

步骤二

2.启动揉面程序15分钟

步骤三

3.揉至出膜

步骤四

4.该保鲜膜发酵至2倍大

步骤五

5.发酵好的面团分成150克1个和48克左右的8个

步骤六

6.8寸模具中放入一个小碗

步骤七

7.150克的面团擀成圆形盖在小碗上

步骤八

8.8个小面团肉圆放入模具中

步骤九

9.用刀在小碗把面团分成8等份

步骤十

10.分开搭在小面团上，取出小碗

步骤十一

11.放温暖处发酵40分钟，刷蛋液撒芝麻

步骤十二

12.175度35分钟

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