糖醋小廊 2017-12-18

主料

• 高筋面粉280
• 紫薯100
• 纯牛奶200ml
• 白糖50
• 鸡蛋50
• 橄榄油40

辅料

• 盐适量
• 蜂蜜适量
• 酵母5

步骤一

1.将面粉放入面包桶

步骤二

2.紫薯蒸熟用小勺碾碎，准备白糖、鸡蛋、牛奶、酵母

步骤三

3.将上步食材分别放入面包桶，将面包桶放入面包机，选择和面菜单

步骤四

4.第一次和好的面团

步骤五

5.放入盐、橄榄油，第二次选择和面菜单

步骤六

6.第二次和好的面团，在面包机里发酵

步骤七

7.发酵至两倍大

步骤八

8.取出放面板上揉几下排气

步骤九

9.做成面包坯子，放入烤箱里发酵

步骤十

10.发酵好 的面包

步骤十一

11.准备蜂蜜

步骤十二

12.刷蜂蜜

步骤十三

13.放入烤箱烤170度烤25分钟

步骤十四

14.烤好的面包。

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