秋天到菜儿绿
2018-03-06
1.准备好材料 花蛤洗净；大蒜、姜、辣椒分别切丝；蒜头拍碎去皮。
2.热油锅，炒香蒜头。
3.大蒜、姜、辣椒丝下锅爆香。
4.倒入花蛤。
5.快炒均匀。
6.加入少许水，同时加入盐调好味。
7.加盖焖3分钟。
8.每一个花蛤都打开了，就是熟了。
花蛤不能长时间焖。会导致肉变老。
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