豆豆美味点
2017-12-04
1.黄花鱼去头洗净后沥干水分
2.取适量大蒜，生姜和小葱
3.鱼中加入蒜片，生姜和小葱段，加入料酒腌制20分钟
4.用厨房纸吸干水分
5.热锅温油先把腌鱼的调料下入爆出香味
6.加入黄花鱼用中火煎熟
7.煎鱼的同时把调味料混合和准备100毫升清水
8.把混合的调味料倒入清水里拌匀
9.倒入锅中大火烧开后熄火，可以尝试味道后再调整
10.把煎好的鱼加入碗中，再把调料淋上
11.等5分钟就可以捞起
1.调料也可以事先烧好待用，但是一定要把煎好的鱼马上淋上调料，刚煎好的鱼能快速吸收汤汁，冷了就没这种效果了。
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