燕子粗粮饭 2017-12-29

主料

• 鸡腿肉250
• 香菇4个

辅料

• 油适量
• 盐适量
• 生姜少许
• 水淀粉少许
• 干辣椒2个
• 生抽适量
• 陈醋适量
• 料酒适量
• 蒜末少许
• 青椒1个

步骤一

1.准备食材。食材洗净，一律切丁块。鸡腿肉用料酒腌制5分钟

步骤二

2.热油锅（油稍多点）下鸡腿肉翻炒片刻，然后盛盘

步骤三

3.将剩余的油热开，下生姜蒜末爆香后，倒入辣椒翻炒

步骤四

4.然后下香菇翻炒片刻

步骤五

5.香菇变软，倒入鸡丁和青椒粒，翻炒均匀

步骤六

6.加适量盐，醋，生抽翻炒均匀，最后用水淀粉勾芡即可出锅

步骤七

7.盛盘。

步骤八

8.近照，哈哈

步骤九

9.宝贝说车车也要拍，好吧，不错的道具。只是拍照技术还有待提高，呵呵

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