1.秋葵从冰箱拿出来化了
2.用开水焯20秒捞出
3.虾仁洗净去虾线
4.用蒸鱼豉油胡椒粉及少许盐腌制5分钟
5.锅里放油,下蒜片炒香
6.倒入虾仁翻炒
7.刮出
8.锅里留底油下入秋葵翻炒均匀加盐
9.倒入虾仁合炒搅匀
10.翻炒在加人盐炒匀
11.关火出盘
秋葵在制作过程中不要用铜器。
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