1.准备原材料:茄子、肉末。
2.配料图:榨菜。
3.榨菜剁成末备用。
4.肉末与榨菜末拌在一起。
5.再加入油、盐、淀粉、糖、酱油适量,一起拌匀备用。
6.茄子去皮切成条放碟里。
7.把刚才拌好的榨菜肉末均匀的铺在茄子面上。
8.再加入蒜茸。
9.开烧水后才入进锅里蒸。
10.约10分钟后便可以上台吃了。
11.成品图。
茄子皮去掉会更软更好吃。
茄子是一种十分具有营养的蔬菜,它具有清热解毒,降低胆固醇等多…
地三鲜是东北家常菜里一道必不可少的菜,做法渐变。其中的“三鲜…
鱼香茄子中的茄子色泽和形状可以视作鱼,与鱼香味型相得益彰,最…
肉末茄子在全国都非常有名,大江南北的饭馆,最常见的招牌菜就是…