油你做主
2018-01-18
1.带鱼洗净，切段，用葱段和姜片腌制一下，去味
2.锅中放入底油
3.打一个鸡蛋
4.将鸡蛋打匀厚，用蛋液裹满带鱼
5.放入锅中炸制8成熟
6.带鱼炸好后捞出备用
7.锅中再次放入适量底油，放入蒜瓣，葱段煸炒一下
8.放入适量清水，加入少许酱油调色
9.再放入适量料酒
10.把炸好的带鱼放入锅中
11.盖上锅盖，至鱼汁收干前加入适量食盐即可。
带鱼炸制之后再炖，鱼肉即不会散，又很入味。
红烧带鱼:带鱼是一种来自于大海的鱼类，近几年很受欢迎。带鱼肉…
糖醋带鱼制作十分简单，而且带鱼的刺很少，肉质鲜美细嫩，带鱼的…
带鱼是我们最常见的海鲜鱼类之一，带鱼的肉质很细腻，没有小刺，…
香煎带鱼我们平时在外面饭馆里很容易看见这道美味的，如果自己也…
炖带鱼