孔孔教做菜 2017-12-15

主料

• 莲藕一个

辅料

• 糖，醋，生抽，盐适量

步骤一

1.藕洗净，切条，待用。

步骤二

2.热油下锅（油温7-8成热）炸至边缘金黄。

步骤三

3.炸过的藕条。

步骤四

4.锅中加水，调入生抽，盐，醋，糖（糖醋比例1:1）。

步骤五

5.开锅勾芡，淋一勺滚烫热油（出来酒店效果）。

步骤六

6.放入藕条，裹匀芡汁，装盘。

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