1.所有材料准备好

2.黄油，水和盐放入锅中

3.中大火烧开。

4.烧开锅，转小火

5.面粉筛三次

6.面粉一次性的都倒入锅中

7.翻拌成面糊

8.整理好面团，静置

9.两颗鸡蛋放入搅拌器里，

10.鸡蛋打散

11.鸡蛋液打成均匀液体

12.倒入三分之一到面团里

13.翻拌均匀

14.再倒入1/3鸡蛋液，翻拌面团

15.倒入剩下的蛋液

16.面团翻拌均匀，面糊可以缓缓流下，形成倒三角的形状。

17.将面糊装入裱花袋，

18.把泡芙液挤在铺好铝箔的烤盘上，注意每个之间要留足够的空隙。

19.烘箱预热200度

20.上下火中层，

21.用200度烤15分钟，直至面糊充分膨胀起来，再转180度烤20分钟。

22.泡芙出炉后，晾凉。将打发好的奶油装入裱花袋，挤入泡芙里面就完成啦

23.准备好淡奶油

24.淡奶油打发

25.泡芙出炉后，晾凉。将打发好的奶油装入裱花袋，挤入泡芙里面就完成啦

26.装盘即可