唐水清唐
2017-12-11
1.猪肉切成肉丝。
2.用生抽酱油，鸡精，食用油和淀粉腌制。
3.土豆一个。
4.土豆去皮切丝。
5.然后用清水泡上，我换了三遍水。
6.先把肉丝炒出备用。
7.热锅加入食用油爆香葱姜。
8.加入土豆丝翻炒。
9.加入适量生抽上色，加入适量精盐。我儿子不吃不上色的土豆，说没味道。
10.然后加入土豆丝翻炒均匀，加入蒜瓣提味即可。
腌制猪肉可以用蛋清和淀粉腌制，一样很嫩。土豆不可炒太久否则不脆了。
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