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啤酒炖鸡

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啤酒炖鸡
杜撰的梨子 2017-01-29

啤酒炖鸡

说起炖鸡其实大家都不陌生,这可是最平常的做法,但是这次炖鸡有所不同,只要家入一点啤酒就成了最时尚的做法,因为这样新式的做法不仅能保持原有的味道,会让炖出来的鸡嫩黄透熟,肉质嫩白有特色,吃起来口感不错汤汁渗透浓香,是最佳的美食。
准备时间:20分钟 烹饪时间:30分钟
步骤一
啤酒炖鸡做法图解1)

1.鸡肉块解冻

步骤二
啤酒炖鸡做法图解2)

2.胡萝卜切小块,葱姜切段

步骤三
啤酒炖鸡做法图解3)

3.白果去皮

步骤四
啤酒炖鸡做法图解4)

4.鸡块放入冷水中焯熟

步骤五
啤酒炖鸡做法图解5)

5.焯烫好的鸡块用清水冲洗一下

步骤六
啤酒炖鸡做法图解6)

6.炒锅热锅倒油炒香葱姜

步骤七
啤酒炖鸡做法图解7)

7.放入鸡块翻炒

步骤八
啤酒炖鸡做法图解8)

8.放入一勺生抽

步骤九
啤酒炖鸡做法图解9)

9.放一勺老抽

步骤十
啤酒炖鸡做法图解10)

10.炒至鸡块均匀上色,将炒锅内的食材倒入电压力锅

步骤十一
啤酒炖鸡做法图解11)

11.放入胡萝卜和白果

步骤十二
啤酒炖鸡做法图解12)

12.倒入一瓶啤酒

步骤十三
啤酒炖鸡做法图解13)

13.定时20分钟,算上加热时间一共是30分钟

步骤十四
啤酒炖鸡做法图解14)

14.自动保温后继续焖10分钟即可出锅

啤酒的多少根据鸡块的多少来添加

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