1.糯米泡三小时,藕去皮洗净,小头处2~3厘米处切断,用筷子将糯米捣入藕中。
2.放入锅中,加水,红糖,红枣煮熟。
3.先用高压锅煮了30分钟,汤汁不粘稠,改用不锈钢锅又煮了一个小时,取出枣泥,效果极佳。
4.改刀装盘,淋上汤汁,最后在淋上一点桂花糖,特别好吃。
一定要煮
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