暮色厨影
2017-12-31
1.食材：土豆、胡萝卜、蒜瓣、小辣椒。
2.土豆、胡萝卜、分别去皮、蒜瓣拍碎去皮、辣椒洗净去头尾。
3.胡萝卜切片、蒜瓣剁碎、辣椒切片
4.土豆切片、用清水冲洗一下。（不要切的太薄，以免炒时会烂）
5.热锅放适量油，下蒜蓉、胡萝卜爆炒。
6.倒下土豆片翻炒片刻
7.加上辣椒丝
8.加上少许清水不停翻炒，以免糊锅。
9.炒至土豆片发软、调人盐。
10.调人鸡粉、翻炒均匀。
11. 铲起~装盆。
12.开吃。
小红辣椒挺辣的，对我不太能吃辣的我感觉还是有些辣，换成青辣椒也好看、开胃。随意吧~~
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