做菜随心
2017-12-08
1.韭菜洗净，鸡蛋打好。
2.韭菜切成小段，鸡蛋打散，倒入油锅用筷子播散炒碎。
3.倒入适量油和盐拌匀，馅就拌好了。
4.面和好以后盖上保鲜膜醒半小时左右面醒好以后切成小段。
5.取一小份擀成圆片状，放入一大勺韭菜馅。
6.对边压紧，防止汁水流出。
7.锅中放适量油，煎至两面发黄即可，
调馅的时候，到要包的时候再放盐，免得出水，不好包。
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