天天来饭馆
2017-11-28
1.将所有材料依次放入面包桶内，液体放底下。（黄油除外）。
2.将面包桶装入面包机内。
3.启动面包机的和面程序，和面20分钟。
4.再加入软化的黄油，再次启动面包机和面程序20分钟。
5.20分钟后面团基本就出薄膜了。
6.将面团分成三个小面团，滚圆盖保鲜膜松驰15分钟。
7.15分钟后取一个面团擀成椭圆形。
8.由上至下卷起。
9.将搅拌棒取出，然后放入面包桶内。
10.面包桶装入面包机内。
11.启动面包机的发酵功能，发酵至八分满，大概1小时左右。
12.然后刷上鸡蛋液。
13.启动面包机的烘烤功能，设定30分钟。
14.30分钟后，面包已经烤好了。
15.最后趁热倒出放至手温，用保鲜袋装起。
面包桶用锡纸包上可减少温底，让面包的皮变得薄一点，上色浅一点。
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