果威厨妈 2017-11-28

主料

• 火腿肠4根
• 面包粉150

辅料

• 盐1
• 发酵法3
• 橄榄油12
• 糖25
• 燕麦10
• 牛奶70

步骤一

1.把糖，盐，牛奶，鸡蛋，橄榄油放入盘中，再筛入面粉和发酵粉揉成光滑面团，保鲜膜盖好放入烤箱醒2小时

步骤二

2.发酵至双倍大拿出分出四等分

步骤三

3.擀成面片

步骤四

4.沿一边放入火腿肠，卷起，面片预留三分之一然后切割宽度均匀的小条

步骤五

5.拉起小条至面团底部，放入烤箱进行二次发酵至2倍大，表面刷上一层蛋液和燕麦，烤箱预热190度，上下层烤25分钟

步骤六

6.满屋溢满香味的火腿面包出炉啦

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