孔孔教做菜
2018-01-07
1.老鸭洗净，放砂锅内放满水，加两个咸脚圈，生姜，料酒
2.加适量去皮的板栗，大火煮开
3.加适量鱼腥草（事先绑好，方便煮好扔掉）
4.转中小火炖两小时，至鸭肉酥烂即可
5.取出鱼腥草，不用加鸡精，已经很鲜了
要小火慢炖汤才鲜美，肉才软烂
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