做菜随心
2018-02-22
1.肉末
2.糯米先泡20分钟，
3.香菇泡开后切细
4.姜切成姜米
5.热锅加适量油炒香菇，放XO酱，姜米爆香香菇，然后放凉，
6.肉末加入爆好的香菇，适量鸡精，胡椒粉，适量生粉，然后拌均，取鱼丸般大搓圆。
7.把肉丸子均匀滚上泡好的糯米，如果中火蒸15分钟。
8.蒸好摆盘。
9.看起来很讨小朋友喜欢。
10.美食更要美器
佐料香菇爆炒先起香，糯米一定要先泡最少2个小时，否则很难蒸熟。
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