食味女神
2017-11-28
1.辣椒十斤，洗净沥干水分。
2.准备配料。
3.辣椒切成圈，放入搅馅机。
4.搅碎备用。
5.姜去皮，切成丝放入搅馅机搅碎。
6.蒜去皮后放入搅馅机搅碎，
7.姜蒜碎放入辣椒碎中拌匀，倒入锅中。放入醋，金黄酱，糖，盐煮沸。开锅后，边煮边搅拌，防止沾锅。
8.晾凉即可食用，盛罐，最好是玻璃或陶瓷的，冷藏保存！
辣椒酱煮沸后改小火边煮边搅动,以免糊锅。
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