美美厨芳
2017-12-10
1.酸奶中加入玉米油，
2.用手动打蛋器搅拌到充分融合的乳化状态，
3.加入两个蛋黄，
4.搅拌均匀，
5.筛入低筋面粉和玉米淀粉，
6.用刮刀翻拌均匀，入冰箱冷藏，
7.2个蛋白中加入2滴白醋，用电动打蛋器低速打出鱼眼泡，
8.加入糖粉，
9.高速打至湿性发泡，
10.取1/3蛋白糊加入蛋黄糊中，
11.用刮刀翻拌均匀，
12.然后将蛋黄糊倒入蛋白糊中，
13.用刮刀翻拌均匀，
14.将拌好的蛋糕糊，倒入不粘模具中，震几下，震出气泡，
15.入烤箱，中层，水浴法，150度，上下火，烤15分钟，再转170度，烤25分钟。
水浴法：就是烤盘里加热水，将蛋糕模放在烤盘上，这样烘烤蛋糕，用这种方法烤的蛋糕不容易开裂。烤酸奶蛋糕时，为了表皮颜色漂亮，我是在烤15分钟后，表面加盖锡纸烤至结束。
水果沙拉是很多减肥人士的首先，我会在家里买了很多水果的时候选…
自制酸奶口感不错，它是用酸奶与牛奶做成的，做的这种酸奶可以当…
水果捞是以新鲜水果作为原材料的一款港式甜品，它能够自由组合，…
蒙古果子最主要的是你可以在里面放上很多的干果我原来吃的时候，…
酸奶蛋糕