十里飘香
2018-03-11
1.蛋黄和蛋清分离，蛋黄中加入酸奶和玉米油
2.拌匀后筛入低粉
3.翻拌好
4.蛋白中加入几滴白醋，分三次加入糖粉
5.打至干性发泡
6.取一半打发的蛋白加入蛋黄糊中
7.翻拌好
8.倒入剩下的蛋白翻拌好倒入模具中震出气泡
9.预热好的烤箱150度，烤1小时取出倒扣
10.放凉装盘
烤蛋糕时烤盘里加入适量热水。
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